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お料理上手なお客様から差し入れを頂きました
「甘麹」
生麹　100グラム
ご飯　1合　炊き上がったら水（ご飯が浸る位）と生麹を入れ混ぜ合わせ炊飯器の蓋を半開きにして
8時間・・・・・・・で完成



アレンジは様々・・・・・
そのまま食べて良し
ヨーグルトに混ぜて良し
お湯割りにして甘酒風にして良し
甘くて食べやすいです

S様いつも有難うございます